【アイシングクッキー】ハートのデザインでバレンタインは決まり!

2019/02/08
 
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スポンサーリンク バレンタインにアイシングクッキーを作ってみようという人も多いですよね!

バレンタインと言えば、やっぱり定番のハートのデザインです。

ハートのデザインのアイシングクッキーは、気になるあの人はもちろん、お友達や家族にも日頃の感謝を込めて贈ることができます。

今回は、バレンタインアイシングクッキーの作り方とバレンタインにぴったりのハートのアイシングクッキーデザイン集をご紹介しますね。



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【バレンタイン】ハートデザインのアイシングクッキーの作り方

 

ハート型のクッキーを自分で焼く

自分でハート型クッキーを焼く場合は、クッキー生地クッキー型が必要です。

ハートのクッキー型は定番なので、もし持っていないなら、一つは持っていると便利ですよ。

 

アイシングクッキーにぴったりのクッキーは、表面が平らで固めの甘さ控えめのクッキーです。

 

「クッキー生地を一から作るのは大変、でも好きな形の型抜きクッキーでアイシングクッキーを作りたい」という人には、冷凍のクッキー生地シートもあります。

すでにクッキー生地を伸ばしてシートになっているので、あとは型抜きをして焼くだけです。

 

他にも、100均セリアにも「クッキーミックス粉」というクッキー生地専用の材料もありますよ。

チョコレートや抹茶などのいろいろなフレーバーがあります。

身近な材料(バターや卵、牛乳)を混ぜるだけで、一から分量を量らずに美味しいクッキーを焼くことができますよ。

 

ハート型の市販のクッキーを用意

自分でクッキーを焼くのが自信がない人は、市販のハートのクッキーを使ってバレンタインアイシングクッキーを作ってみましょう。

選ぶときは、表面が平らで6~7cmの大きさ、甘さ控えめのクッキーを選びましょう。

 

私が使ってみてよかったのが、無印良品のプレーンクッキーです。

アイシングクリームでデコレーションしやすい直径6cm程度の大きさで、味もバターの風味がして美味しいサクサク食感のクッキーです。

ハート型のクッキーの他に、丸型のクッキーも入っています。

丸型のクッキーも定番のなので使い勝手がいいですよ。

 

 

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アイシングクリームを作る

自分でアイシングクリームを作る

基本のアイシングクリームは粉砂糖と卵白を混ぜて作ります。

卵白は生の卵白と乾燥卵白があります。

 

アイシングクリーム各色ごとに、縁取り用の固めのアイシングクリームと、塗りつぶす用の柔らかめのアイシングクリームを用意します。

固さの目安

  • 固め(立体的な細工やパーツなど):アイシングクリームをすくって、ピンと角が立つくらい
  • 中間の固さ(枠取りや文字など):アイシングクリームをすくって、角がゆっくりおじぎをするくらい
  • 柔らかめ(塗りつぶしなど):アイシングクリームをすくって、落ちた跡が5秒程で消えるくらい

 

市販のアイシングシュガーパウダーを使う

材料をそろえて、アイシングクリームを一から自分で作るのは難しそうと感じた人は、市販のアイシングシュガーパウダーを使ってみましょう。

 

このアイシングシュガーパウダーは、すでに必要な材料が入っているので、水を加えて混ぜるだけ簡単に基本のロイヤルアイシングクリームが作ることができます。

アイシングカラーで好きな色に着色をしたら、すぐにデコレーションに取り掛かれます。

 

アイシングカラーで着色するのも面倒という人には、すでに着色がされているアイシングシュガーパウダーもありますよ。

このアイシングシュガーパウダーも、水を加えて混ぜるだけでカラフルなアイシングクリームを作ることができます。

全部で9色のアイシングシュガーパウダーがあるので、アイシングカラーも用意しなくていいですね。

 

アイシングシュガーパウダーは実は100均にもあるんですよ!

手軽にアイシングクッキーを作ってみたいという人は、ぜひ試してみてください。

 

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コルネを作る

コルネはアイシングクリームを詰めて、ラインや文字などのデザインをデコレーションするための道具です。

市販のコルネもありますし、コツをつかめばクッキングペーパーで自分で作ることができますよ。

固さ調整と着色をして出来上がったアイシングクリームはコルネに詰めて準備しておきます。



 

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【動画】ハートデザインのバレンタインアイシングクッキーの作り方

 

バレンタインにぴったりのハートのアイシングクッキーデザイン集

 

シンプルなハートのアイシングクッキー

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シンプルにハート型を活かしたアイシングクッキーはいかかですか。

アイシングクリームの色を赤だけではなくて、ピンクやブルーなど自分の好きな色でデコレーションすれば、いろんなハートの アイシングクッキーが出来上がります。

ワンポイントに花やメッセージなどの文字を書くのもいいですね!

ハートのアイシングクッキーでクッキーポップス

クッキーポップスは1本でも素敵なプレゼントになるのでいいですね!

アイデア次第でいろいろなデコレーションが楽しめそうです。

 

ハートのアイシングクッキーでフェイクチョコ

ハートのアイシングクッキーを箱詰めにして、バレンタインチョコに見立てたデザインも 可愛いですよ。

あんまり本物そっくりだから、チョコだと思って食べたら、クッキーだったなんてことも。

 

ダブルハート

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クッキーを焼くときに、一回り小さなハートのクッキー型で型抜きすると、ダブルハートのクッキーを焼くことができますよ。

アイシングするスペースが少ないので、アイシングに自信がない人にもおすすめのデザインです。

アイシングは少なくても、本格的なバレンタインアイシングクッキーになります。

 

ハートとお花を合わせたアイシングクッキー

 

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ハートとお花の組み合わせも相性ばっちりですね!

アイシングカラーや組み合わせるお花によって、一年中使えるデザインです。

プレゼントする相手の好きな色やお花で作れば、一段と気持ちの伝わるプレゼントになりますよ。

 

丸型クッキーでハートのアイシングクッキー

 

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ハート型のクッキー型がなくても大丈夫!

丸型クッキーにハートを描けば、ハートデザインのアイシングクッキーに早変わりです。

たとえハートが曲がったとしても、味があっておしゃれバレンタインアイシングクッキーになりますよ!

 

ハートを合わせて四葉のクローバー

ハートのアイシングクッキーを組み合わせて、幸せを運ぶ四葉のクローバーも素敵ですね!

バレンタインですが、直球のデザインではなくてハート型をアレンジしてプレゼントするのもいいですよ。

 

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バレンタインアイシングクッキーのラッピング

 

せっかくかわいく作ったアイシングクッキーなので、アイシングクッキーをプレゼントする時は、ラッピングもかわいくしましょう。

まずは、アイシングクッキーを一つ一つ袋詰めにすると、アイシングクッキーが湿気るのを防いでくれて、ラッピングのバリエーションも増えますよ。

 

 

袋詰めしたら、箱に詰めてアイシングクッキーのデザインをみせるラッピングもいいですよ!

 

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まとめ

 

今回は、バレンタインアイシングクッキーの作り方とバレンタインにぴったりのハートのアイシングクッキーデザイン集をご紹介しました。

バレンタインは、家族やお友達を含め大切な人に気持ちを伝える日ですよね。

ハートデザインのアイシングクッキーを添えて、ぜひ皆さんの日頃の気持ちを伝えてくださいね。



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